Zelebiye tarifi / Tatlılar

Zelebiye tarifi / Tatlılar
Zelebiye
 
Malzemeleri
1 bardak nişasta
1 bardak un
1 maya yarısını
1 tutam tuz
şerbeti için:
1 buçuk bardak su
2 bardak şeker
1 kaşık limon suyu
 
Hazırlanışı
1 buçuk bardak suyun içine mayanı ilave edelim 1 gün bekletelim 1 gün beklettikten sonra mayanın içine un nişasta ve tuzumuzu ilave edelim iyice çırpın 2 saat bekletelim. boş bir ketçap kutusunun içine hamurumuzu koyalım kapağını kapatalım. yan tarafta tavanın içine basına kadar dolu olan yağı kızartalım sonra ketçap kutusundaki hamurla
şekil vererek kızartalım ve daha önceden yaptığımız şerbete koyalım afiyet olsun! 🙂

Bir cevap yazın