Yufkalı Pizza tarifi / Hamur İşleri

Yufkalı Pizza tarifi / Hamur İşleri
Yufkalı Pizza
 
Malzemeleri
– 3 adet yufka,
– 3 adet yumurta,
– 2 su bardağı süt,
– Yarım çay bardağı sıvı yağ,
– 1 çorba kaşığı yoğurt,
– 1 çorba kaşığı ketçap,
– 4 adet sosis,
– 2 çorba kaşığı mısır,
– 1 tatlı kaşığı kekik,
– 1 paket dil peyniri.
 
Hazırlanışı
Tepsiyi hafifçe yağlayın. İlk yufkayı tepsiye, kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Diğer yufkaları elinizle parçalayın. Tepsiye aktarın. Bir kapta 2 adet yumurtayı ve 1 yumurtanın akını, 2 su bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağı ve 1 çorba kaşığı yoğurdu iyice karıştırın. Karışımın yarısını parçalanmış yufkaların üzerine gezdirin. Dışarda kalan yufkanın kenarlarını ortada birleştirin.Yoğurtlu karışımın içine 1 çorba kaşığı ketçabı ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı yufkanın üzerine dökün. Sosis dilimlerini dizin. Mısır ve kekiği serpin. İnce dilimler halinde kestiğiniz dil peynirini sosislerin üzerine yerleştirin. Orta ısılı fırında dil peynirinin üzeri kızarana dek pişirin.

Bir cevap yazın