Yoğurtlu Semizotu tarifi / Salata/Soslar

Yoğurtlu Semizotu tarifi / Salata/Soslar
Yoğurtlu Semizotu
 
Malzemeleri
Yarım demet iri yapraklı semizotu
2 diş sarımsak
Yarım kg. yoğurt
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz, kuru nane
 
Hazırlanışı
Semizotunun yaprakları dallarında ayrılarak temizlenir, yoğurt çırpılarak pürüzsüzleştirilir , sarımsaklar ve tuz eklenir. Semizotu yaprakları yoğurda ilave edilir ve karıştırılır. Kayık tabağa alınarak üzerine zeytinyağı gezdirilir. İsteğe göre kuru nane serpilip 30dk. dinlendirilir. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın