Yalancı su böreği tarifi / Hamur İşleri

Yalancı su böreği tarifi / Hamur İşleri
 Yalancı su böreği
 
Malzemeleri
1 demet inçe kıyılmış maydonoz
5adet yufka
3 yumurta
1bardak peynir rendesi veya lor
1paket kelebek makarma
yarım paket margarin veya tereyağı
1 bardak süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
 
Hazırlanışı
Makarnaları fiyonkları açılıncaya kadar haşlayın süzün tepsiyi yağlayıp 1 yufkayı koyun üstünesüt ve yumurtanın tekini kırıpsıvı yağıda ilave edip çırpın yufkanın üstüne bu karışımı sürün 2 yufkayı kapatın makarnayı marğarini eritip yağlayın içine 2 yumurta ve maydonoz ile peyniri katın karıştırın karışımı 2 yufkanın üstüne yayın 3 yufkayı koyun tekrar makarnalı karışımı ilave edin yayın 4 yufkayıda kapatın sıvı karışımı4yufkanın üstüne sürün 5 yufkayı kapatın ve kalan sıvıyı tamamen döküp yayın 200 c lik fırında 45 dk pişirin afiyet olsun.

Bize bu tarifi İzmirden yollayan Mine hanıma teşekkür ederiz.

Bir cevap yazın