Vişne Soslu Pirinç Tatlısı tarifi / Tatlılar

Vişne Soslu Pirinç Tatlısı tarifi / Tatlılar
Vişne Soslu Pirinç Tatlısı
 
Malzemeleri
1 su bardağı pirinç
3,5 su bardağı süt
250 ml krema
1 tutam tuz
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şeker
Sos için:
1 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı su
250 gr. çekirdeksiz vişne
3 çorba kaşığı tozşeker
 
Hazırlanışı
Bir su bardağı pirinci iyice yıkayalım. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletelim. Tencereye sütü, kremayı, 1 tutam tuzu, vanilyayı ve yarım su bardağı toz şekeri aktaralım. Kısık ateşte koyalaşana dek ara sıra karıştırarak pişirelim. Sonra kremalı pirinci kaselere dolduralım. Sos için nişastayı bir su bardağı suda eritelim. Küçük boy bir tencereye aktaralım. 3 çorba kaşığı şekeri ve 250 gram çekirdeksiz vişneyi ilave edelim. Sos kıvamına gelene dek pişirelim. Kaselerdeki tatlının üzerine vişneli sostan gezdirelim. Oda sıcaklığında ılınmasını bekledikten sonra buzdolabında soğutalım, daha sonra da servis yapalım.

Bir cevap yazın