Üzümlü muffin tarifi / Tatlılar

Üzümlü muffin tarifi / Tatlılar
Üzümlü  muffin
 
Malzemeleri
8 adet
125 gram oda sıcaklığında margarin
3/4 su bardağı esmer şeker
3 adet yumurta
Tuz
1 kahve kaşığı Türk kahvesi
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
25 gram bitter çikolata
75 gram beyaz çikolata
Bir salkım siyah üzüm
 
Hazırlanışı
Öncelikle küçük kalıpları yağlayalım. Oda sıcaklığındaki margarini ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım. Yumurtaları teker teker ilave ederek çırpmaya devam edelim. Ayrı bir kaba tuz, kahve, un ve kabartma tozunu eleyelim. Bu karışımı, yumurtalı karışıma ekleyelim. Küçük doğradığımız bitter ve beyaz çikolatalı katalım. En son üzümleri ilave ederek tahta bir kaşıkla 1-2 sefer karıştıralım. Bu harcı kalıplara pay edelim. Kalıpların ağzını alüminyum folyo ile kapatalım. Su dolu bir tepsinin içine alalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız muffinleri 1-2 dakika dinlendirip, servis tabağına ters çevirerek ılık olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın