Tuzlu kurabiye tarifi / Hamur İşleri

Tuzlu kurabiye tarifi / Hamur İşleri
Tuzlu kurabiye
 
Malzemeleri
10 kişilik
5 su bardağı un
2/3 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı sirke
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
 
Hazırlanışı
Unu bir kaba koyun ve ortasını havuz gibi açın.Oda sıcaklığında tuttuğunuz margarin,sıvıyağ,sirke ,su ,tuz ve karbonatı ekleyip kulak memesi yumuşaklığından biraz sert ham ur elde edin.
Küçük parçalar kopararak istediğiniz gibi şekillendirin.Yağlanmış tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Bir cevap yazın