Turşu Kavurması tarifi / Salata/Soslar

Turşu Kavurması tarifi / Salata/Soslar
Turşu Kavurması
 
Malzemeleri
4 adet domates turşusu
30-40 adet fasülye turşusu
2 adet orta boy soğan
Yarım çağ bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
 
Hazırlanışı
Soğanlar, yemeklik doğranır, yarım bardak yağda kavrulur. turşular, küçük küçük doğranır ve soğana ilave edilir, bir çay bardağı su ve pirinçler ilave edilir. Pirinçler pişinceye kadar, kısık ateşte pişirilir. Pilav, et sotelerin yanında garnitür olarak servis yapabilirsiniz. Pratik ve çok lezzetlidir. Çeşitli turşularla yapılabildiği gibi tek bi çeşit turşuylada yapılabilir.Karedeniz yöresine aittir.. afiyet olsun..:)

Bir cevap yazın