Türlü tarifi / Sebze Yemekleri

Türlü tarifi / Sebze Yemekleri
Türlü
 
Malzemeleri
500 gr. dana kuşbaşı et
2 iri soğan
5 diş sarmısak
2 çorba kaşığı yağ
3 su bardağı et suyu veya su
1 çorba kaşığı salça
2 kutu türlü
tuz,kırmızı biber
 
Hazırlanışı
Tencereye kuşbaşı eti ve halka doğranmış soğanı,sarmısakları ve yağı koyup ,et suyunu çekinceye kadar ağzı kapalı pişirin.Salça
,tuz,biber,ve türlüyü ilave edip tencerenin ağzını sıkı bir kapakla ya da aliminyum folyoyla kapatın.Orta hareketli fırında ya da kısık ateşli
ocakta etler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin.Not:Varsa toprak güveçte pişirebilirsiniz.

Bir cevap yazın