Ton balıklı-Soslu salata tarifi / Salata/Soslar

Ton balıklı-Soslu salata tarifi / Salata/Soslar
Ton balıklı-Soslu salata
 
Malzemeleri
1 kutu iri parçalı ton,
1 iceberg marul,
1 ufak havuc,
1 domates,
2-3 yaprak roka,
3 kaşık kadar haşlanmış mısır,
2 yemek kaşığı bezelye,
1 ufak salatalık,maydanoz,
1 tatlı kaşığı mayonez ve yoğurt,
2 şer adet siyah ve yeşil zeytin,
kuru nane-fesleğen,
sızma zeytinyağı, tuz
 
Hazırlanışı
Marulu elimizle iri kalacak şekilde parçalıyoruz. Salata kasemizin tabanına yayalım. Çok az tuz ve yağ ekleyerek karıştıralım. Domatesin kabugunu soyarak, ufak parçalara bölelim. İnce ince doğradığımız rokayı, mısır ve bezelye ile karıstırarak marulun bir tarafına havuc diğer tarafına hazırladıgımız karısımı yerleştirelim.Domatesleri dağıtalım. ufak parçalara böldüğümüz zeytinleri ilave edelim. İri parçalı ton balığımızı havuc ve rokalı karısımın arasında dağıtalım.
Mayonez ve yoğurdu pürüzsüz olacak şekilde çırpalım ve salatamıza ufak ufak serpelim. Çok ince doğradığımız salatalıkları salatanın etrafına aralıklı olarak yerleştirelim.Zeytinyağına,nane ve fesleğen ekleyerek salatamızda gezdirelim. Birkaç dal maydonozla servise hazırdır…

Ton balığı yerine yağlı beyaz peynir rendeside deneyebilirsiniz.
Bize bu tarifi Samsundan yollayan Sefa beye teşekkür ederiz.

Bir cevap yazın