|
|
Malzemeleri |
1 paket yaş maya, 1 su bardağı zeytinyağı, 2su bardagi süt, 1tatlı kaşığı toz şeker, 2tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un, kendi kararınıza göre peynir ve maydonoz, Üzeri için: 1 yumurta sarısı, çörekotu yada susam |
|
|
|
İlk önce bir kabın içine mayayı,beraber ılıtılmış sütle zeytinyağını,mayayla karıştırıyoruz,tuz ve şekeri ilave ediyoruz,aldığı kadar unu(kulak memesi kıvamında)bir hamur yoğuruyoruz.yaptığımız ceviz büyüklügündeki bezeleri oklavayla değil elimizle 7-8 cm açıyoruz.İç malzemesini koyup kapatıyoruz, üzerine zeytinyağla karıştırılmış yumurtayı sürüyoruz,susam yada çörekotu serpiyoruz.Koymuş olduğumuz tepsimizde 1 saat bekletip kabartıyoruz.Afiyet olsun mmmhhhh.
|