|
|
|
| Malzemeleri |
1 paket yaş maya,
1 su bardağı zeytinyağı,
2su bardagi süt,
1tatlı kaşığı toz şeker,
2tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un,
kendi kararınıza göre peynir
ve maydonoz,
Üzeri için:
1 yumurta sarısı,
çörekotu yada susam |
|
| |
|
|
İlk önce bir kabın içine mayayı,beraber ılıtılmış sütle zeytinyağını,mayayla karıştırıyoruz,tuz ve şekeri ilave ediyoruz,aldığı kadar unu(kulak memesi kıvamında)bir hamur yoğuruyoruz.yaptığımız ceviz büyüklügündeki bezeleri oklavayla değil elimizle 7-8 cm açıyoruz.İç malzemesini koyup kapatıyoruz, üzerine zeytinyağla karıştırılmış yumurtayı sürüyoruz,susam yada çörekotu serpiyoruz.Koymuş olduğumuz tepsimizde 1 saat bekletip kabartıyoruz.Afiyet olsun mmmhhhh.
|
