Tiramisu tarifi / Tatlılar

Tiramisu tarifi / Tatlılar
Tiramisu
 
Malzemeleri
6 kişilik
1 adet hazır kakaolu kek
1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı nescafe
5 çorba kaşığı tozşeker
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
1 paket labne peyniri
Üzerine serpmek için:
Kakao
 
Hazırlanışı
Ilık suyun içinde kahve ve 2 çorba kaşığı tozşekeri eritelim. Kekin altını ve üstünü kahveyle ıslatalım. Kremasını hazırlamak için, sütü tencereye koyalım, yumurta, un ve 3 çorba kaşığı tozşekeri yavaş yavaş ilave edelim. Koyu bir kıvama gelene kadar pişirelim. İçine labne peyniri koyalım. Eriyince, tencereyi ocaktan alalım. Kremayı ılıtalım. Kekik arasına yarısını iyice yayalım. Üzerini kalan kremayla sıvayalım. Kakaoyu süzgeçten eleyerek pastanın üzerine gezdirelim. Daha sonra buzdolabında 1-2 saat soğutalım. İstediğimiz büyüklükte kesip servis yapalım. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın