Tavuklu Sepet tarifi / Et Yemekleri

Tavuklu Sepet tarifi / Et Yemekleri
Tavuklu Sepet
 
Malzemeleri
3 adet yufka
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
125 gr. margarin
Haşlanmış tavuk eti
Haşlanmış bezelye
Kaşar peyniri
Tuz, karabiber
 
Hazırlanışı
Bir kapta 2 adet yumurtayı, yarım su bardağı sütü ve eritilmiş margarini iyice karıştıralım. Yufkaların arasına bu karışımdan sürerek, üst üste dizelim. Yufkaları içine koyacağımız kalıplardan daha büyük bir bardakla, yufkalardan yuvarlak keselim. Hafifçe yağlanmış kalıplara yerleştirelim. Bu arada iç malzemesini hazırlayalım. Haşladığımız tavuk etini küçük küçük doğrayalım. Bezelye ile karıştıralım. Kımızıbiber ve tuzunu ayarlayalım. Hazırladığımız bu karışımı yufkaların içine dolduralım. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yufkaların kenarları hafifçe kızarana dek pişirelim. Sıcak olarak kalıplarla birlikte servis yapalım.

Bir cevap yazın