Tavuklu Nudeln tarifi / Makarna Pilav

Pilav" data-count="horizontal" rel="nofollow">
Tavuklu Nudeln tarifi / Makarna Pilav
Tavuklu Nudeln
 
Malzemeleri
Yarım tavuk göğüsü
1 paket makarna
Yarım havuç
Bir tutam soya filizi
5-6 adet ıspanak yaprağı
Yarım kırmızı biber
1 yemek kaşığı bezelye
1 yemek kaşığı susam
2yemek kaşığı sirke
2yemek kaşığı toz seker
1 yemek kaşığı susam yağı
1çay bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı soya yağı
5-6 çay bardağı su
(Bu bir uzak dogu yemeğidir.)
 
Hazırlanışı
1 kaseye soya sosunu boşaltın. 2 yemek kaşığı toz şekeri dökün, 1yemek kaşığı susam yağını, 1yemek kaşığı susamı ekleyip hepsini iyice kariştirın. İçine tekrar sirkeyi dökün.(toz seker eriyene kadar karıstırın.)Bu karısımı bir kenarda bekletin. Genişçe bir tencereye 5-6 bardak suyu koyup kaynatıyoruz.
Diğer taraft a ise yarım havucu uzun şeritler halinde doğrayın, kırmızı biberi de aynı şekilde doğruyoruz.
Daha sonra tavuk göğüsünüde uzun şeritler halinde doğrayın.2 yemek kaşığı soya yağını tavaya koyup tavuk etlerini soteleyin. 2 dk. sonra dilimlenmiş havuçlar ve kırmızı biberleri ekleyin. 10dk.soteledikten sonra bezelyeyide döküp karıştırmaya devam edin. Diger taraftan makarnaları suya atıp pişirin. Tavada sotelediğimiz harcın içine soya filizlerini koyup kavurmaya devam edin. Sonra başta hazırladığımız şekerli sirkeli karısımı tavaya bosaltıyoruz.Daha sonra pişen makarnalarıda tavaya boşaltıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu az çektikten sonra5-6 adet ıspanak yapraklarını koyup onuda 2 dk. şöyle bir karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp kenarlarını küçük domates dilimleri ile süslüyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Leave a Reply