Tavuklu kebap tarifi / Et Yemekleri

Tavuklu kebap tarifi / Et Yemekleri
Tavuklu kebap
 
Malzemeleri
2 adet büyük tavuk göğsü,
1 adet soğan
1-2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
tuz,karabiber,zeytinyağı
1 kase sarmısaklı yoğurt,
Kekik,kırmızıbiber,nane
1 yemek kaşığı tereyağı
bayat ekmek veya pide
 
Hazırlanışı
Zeytinyağını kızdırıp küçük doğranmış soğanı sarımsağı yeşilbiberleri soteleyin. Kuşbaşı doğranmış tavukları suyunu çekinceye kadar pişirin. Salçayı tuzu ve karabiberi ilave edin. Pideleri veya ekmekleri küp küp doğrayın. Tavada tereyağını kızdırıp kırmızıbiber ve nane koyun. Servis tabağına önce ekmekleri veya pideleri koyun. Üstüne sotelenmiş tavuğu dökün. Daha sonra sarımsaklı yoğurdu en son da tereyağını döküp sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın