Tavuk dolması tarifi / Et Yemekleri

Tavuk dolması tarifi / Et Yemekleri
Tavuk dolması
 
Malzemeleri
8 adet
4 adet tavuk budu
200 gr. tavuk kıyması
100 gr. antepfıstığı
4 çorba kaşığı tavuk harcı
1 adet yumurta
100 gr. kaşar peyniri
2 çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber, susam
 
Hazırlanışı
Tavuk butlarının kemiklerini çıkartalım. İkiye bölüp inceltelim. Tavuk kıymasının içine tavuk harcı, yumurta sarısı, margarin, rendelenmiş kaşar peyniri ve antepfıstıklarını ekleyip yoğuralım. Tavuk etlerini düz bir zemine yayalım. Üzerlerine tuz ve karabiber serpelim. İçlerine hazırladığımız harcı paylaştıralım. Etleri rulo halinde saralım. Ruloların üzerlerine yumurta beyazı sürerek susama bulayalım. Fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında susamlar kızarana kadar pişirelim. Daha sonra da sıcak olarak servis yapalım.

Leave a Reply