Tatlı börek tarifi / Tatlılar

Tatlı börek tarifi / Tatlılar
Tatlı börek
 
Malzemeleri
8 adet
1 adet yufka
Yarım kahve fincanı ceviz
Yarım kahve fincanı fındık
1/3 kahve fincanı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
1/3 çay kaşığı tarçın
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzerine:
Toz şeker
 
Hazırlanışı
İri dövülmüş fındık ve cevizi, üzüm, şeker ve tarçın ile karıştıralım. Yufkayı temiz bir zemin üzerine sererek, zeytinyağı ile yağlayalım. Malzemeyi ortasına koyup, önce ikiye katlayalım. Daha sonra sıkı bir şekilde rulo yapalım. Ruloyu dört parmak genişliğinde parçalar halinde keselim. Derin bir kapta kızgın sıvı yağda kızartalım. Üzerine toz şeker serperek, sıcak sıcak çay ile servis yapalım.

Bir cevap yazın