Sucuklu Ekmek tarifi / Pratik Yemekler

Sucuklu Ekmek tarifi / Pratik Yemekler
Sucuklu Ekmek
 
Malzemeleri
1 çorba kaşığı tereyağı
6 dilim bayat ekmek
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 su bardağı taze krema
3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
1 tutam kuz, karabiber
150 gr. ince kıyılmış sucuk
250 gr. küp doğranmış dilpeyniri
 
Hazırlanışı
Fırını 200 dereceye ayarlayalım. Dikdörtgen bir fırın kalıbını 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile yağlayalım. 6 adet bayat ekmek diliminin kabuklu kısımlarını keselim. Yaklaşık 1 su bardağı süte batırıp kalıbın dibine döşeyelim. Geniş bir kasede 3 yumurta, 1 su bardağı krema, 3 çorba kaşığı, ufalanmış beyaz peynir, 1 tutam tuz ve karabiberi mikserle çırpalım. 150 gr. ince kıyılmış sucuk ve 250 gr. küp doğranmış dil peynirini ekmek dilimlerinin üzerine yayalım. Yumurtalı karışımı döküp fırında 20 dakika pişirelim. Börek kabarmaya ve üzeri altın sarısı renk almaya başlayınca fırından çıkaralım. Dilimleyip sıcak olarak servis yapalım.

Bir cevap yazın