Soslu pirinç tatlısı tarifi / Tatlılar

Soslu pirinç tatlısı tarifi / Tatlılar
Soslu pirinç tatlısı
 
Malzemeleri
4 kişilik
1 su bardağı pirinç
3,5 su bardağı süt
250 ml. krema
1 tutam tuz
1 paket vanilya
Yarım su bardağı tozşeker
Sos için:
1 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı su
250 gr. çekirdeksiz vişne
3 çorba kaşığı tozşeker
 
Hazırlanışı
Bir su bardağı pirinci yıkayalım. Suyunun süzülmesi için süzgece bekletelim. Tencereye sütü, kremayı, bir tutam tuzu, vanilyayı ve yarım su bardağı tozşekeri aktaralım. Kısık ateşte koyulaşana dek sıra sıra karıştırarak pişirelim. Sonra kremalı pirinci kaselere dolduralım. Sos için nişastayı 1 su bardağı suda eritelim. Küçük boy bir tencereye aktaralım. 3 çorba kaşığı şekeri ve 250 gr. çekirdeksiz vişneyi ilave edelim. Sos kıvamına gelene dek pişirelim. Kaselere gezdirelim. Oda sıcaklığında ılınmasını bekleyelim. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın