Soslu makarna tarifi / Makarna Pilav

Soslu makarna tarifi / Makarna Pilav
Soslu makarna
 
Malzemeleri
1 paket makarna
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivribiber
1/2 bağ maydanoz
Tuz, karabiber
Kimyon,yağ
1 kaşık salça
 
Hazırlanışı
5 litre suyu makarna için kaynatalım.Bu arada sosu için domatesleri soyun.Minik minik kesin.Biberleride uzunlamasına önce 4 e böldükten sonra gene minik minik kesin.Tavaya 4 yemek kaşığı yağ ve soğanları koyup öldürün.Sonra salçay ilave edin.Biraz salçayı soteleyin ve sonra biberleri ilave edin.Biraz kavrulsunlar.Domatesleride ekleyip biraz kaynamış su içine dökün.Sosumuz suyunu çekip koyulaştığı zaman 1 çay kaşığından az kimyon ve karabiber ile 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Bu arada makarna için gerekli su kaynadağı zaman 1 tatlı kaşığı yağ ve 1 çorba kaşığı tuz ilave edip makarnaları haşlayın.Daha sonra sos ile makarnaları karıştırarak servise sunun.Üzerinide maydanoz ile süsleyin.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın