Soğan mücveri tarifi / Pratik Yemekler

Soğan mücveri tarifi / Pratik Yemekler
Soğan mücveri
 
Malzemeleri
3 orta boy kuru soğan,
4 yumurta,
1 çay fincanı bayat ekmek içi (rendelenmiş) ya da galeta unu,
1 paket kabartma tozu,
Tuz, karabiber, pul biber.
 
Hazırlanışı
Soğanlar yarım ay şeklinde ince doğranır. Biraz tuzla ovulur. Yıkanıp süzülür. Diğer malzemeler karıştırılır. Karışımdan birer kaşık alarak kızmış ayçiçek yağına bırakılır. Çevire çevire kızartılır.

Bir cevap yazın