Simit Kebabı tarifi / Et Yemekleri

Simit Kebabı tarifi / Et Yemekleri
Simit Kebabı
 
Malzemeleri
½ su bardağı bulgur,
500 gr. az yağlı kıyma,
2 adet soğan,
4 diş sarımsak,,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
½ su bardağı su,
2 yemek kaşığı nane,
karabiber,kimyon,yenibahar.
 
Hazırlanışı
Bulguru geniş bir kaba koyup üzerine sıcak suyu gezdirin.Soğan,salça,sarımsak,salça ve baharatlar eklenip yoğurulur.Elinizle yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp çöp şişlere geçirin.Şişleri içinden çekip çıkartıp boşluklar oluşturun ve tepsiye dizin.Tabkata soğan ve pideyle servis edilebilir.

Bir cevap yazın