Sezar Salatası tarifi / Salata/Soslar | ||||||||
|
||||||||
Hazırlanışı | ||||||||
Ön hazırlık olarak, marulu ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzdürün. Geniş, yayvan bir salata tabağını marul yaprakları ile döşeyin. Üzerine kıtır ekmeği (kruton) serpin.
Beri yanda, sosun malzemesini, yumurtası beyazlaşıncaya kadar çırpın. Bu arara, az az zeytinyağı katın. Ayrıca, farklı bir kâsede, önceden ezdiğiniz ançuez, hardal ve limon suyunu karıştırın. Ve, salatanın üzerine dökün. Son olarak, peynir rendesini salatanın üstüne gezdirin. |