Sebzeli Soya Et tarifi / Sebze Yemekleri

Sebzeli Soya Et tarifi / Sebze Yemekleri
Sebzeli Soya Et
 
Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağ
1 diş dövülmüş sarımsak
150 gr. ince kıyılmış tane mantar
Çubuk şekilnde doğranmış bir adet havuç
Halka şeklinde doğranmış bir adet soğan
Küçük doğranmış yeşil biber
Yarım çay kaşığı şeker
500 gr. soya (küp şeklinde kesilecek)
Bir çay kaşığı mısır nişastası (2 çay kaşığı soğuk suyla karıştırılmış)
 
Hazırlanışı
Tencerede yağı kızdırın. Sarımsak ve mantarı 30 sn. kavurun. Diğer üç malzemeyi katın ve 2 dk. daha kavurun. Tencerenin kapağını kapatarak 1 dk. kadar pişirin. Mısır nişastasını ve su karışımını da ekleyerek koyulaşıncaya kadar karıştırın ve hemen servis yapın.

Bir cevap yazın