Sebzeli musakka tarifi / Sebze Yemekleri

Sebzeli musakka tarifi / Sebze Yemekleri
Sebzeli musakka
 
Malzemeleri
4-6 kişilik
1’er adet patlıcan, kabak, havuç, patates, kereviz
2 adet soğan
2 çorba kaşığı salça
2 adet sivri biber
250 gr. kıyma
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
Tuz, kara biber
 
Hazırlanışı
Sebzeleri ayıklayıp yıkayalım. Kerevizi rendeleyelim, diğerlerini kuşbaşı doğrayalım. Küçük doğranmış soğanla kerevizi 1 çorba kaşığı sıvıyağda kavuralım. Kıymayı ekleyip, kavurmaya devam edelim. Diğer yandan, sebzeleri sıvıyağda kızartalım. Kıymaya ekleyelim. Doğranmış domatesleri üzerine dizelim. Biraz su ekleyip, tuz ve karabiber katalım. Orta ateşte pişirerek servis yapalım.

Bir cevap yazın