Sebzeli Krep tarifi / Sebze Yemekleri

Sebzeli Krep tarifi / Sebze Yemekleri
Sebzeli Krep
 
Malzemeleri
Harcı için
1 kutu garnitür
1 adet soğan
2 adet küp doğranmış soyulmuş sosis
10 adet haşlanmış matar
1 çorba kaşığı tereyağ
Yeteri kadar tuz,karabiber
Krep için
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı su
1 çorba kaşıpı sıvıyağ
100 gr. rendelenmiş kaşar
 
Hazırlanışı
Harcı için soğanı pembeleştirip, ince doğranmış mantarları sosislerle birlikte kavurun.
Garnitürü süzüp karşıma ekleyin ve soğumaya bırakın.Krep malzemesini yağ ve kaşar hariç iyice
karıştırın.Karışımı bir saat buzdolabında bekletin.Daha sonra bir kepçe yardımı ile krep hamurunu
, sıvıyağda küçük bir tavada önlü arkalı pişirin.Malzeme ve krepler soğuyunca ,malzemeyi kreplere
pay edip rulo şeklinde sarın.Fırın tepsisine dizerek üzerine kaşar serpin.Orta dereceli fırında
kaşarlar kızarıncaya kadar fırınlayıp sıcak servis yapın.
hazırlama süresi:20 dk.

Bir cevap yazın