Sebzeli köfte tarifi / Et Yemekleri

Sebzeli köfte tarifi / Et Yemekleri
Sebzeli köfte
 
Malzemeleri
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 dilim ekmek
1 su bardağı un
20 adet taze fasulye
2 adet patates
1 adet kabak
1 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
1 çay kaşığı salça
1 su bardağı su
Tuz, karabiber
 
Hazırlanışı
Soğanı iri iri doğrayın. Kıyma, ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp, yoğurun. Hazırladığınız köfte hamurundan fındık büyüklüğünde parçalar koparın. Una bulayın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Servis tabağına alın. Sebzeleri ufakça doğrayın. Tereyağında soteleyin. Salçayı 1 su bardağı suyla karıştırıp, sebzelerle ilave edin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip servis yapın

Bir cevap yazın