Sebzeli Kebap tarifi / Sebze Yemekleri

Sebzeli Kebap tarifi / Sebze Yemekleri
Sebzeli Kebap
 
Malzemeleri
Yarım kg. dana eti
1 çay bardağı bezelye
2 çorba kaşığı margarin
2 patates
2 havuç
1 baş soğan
3 sivribiber
1,5 su bardağı su, tuz
 
Hazırlanışı
Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleyerek orta ısıda pişirelim. Etler ve havuçlar pişene kadar ocakta tutalım. Bu arada gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Patatesleri kare şeklinde doğrayalım. Et pişince, doğranmış sivribiber ve bezelyeyi patateslerle birlikte tencereye ilave edelim. Patatesler yumuşayana kadar hafif ateşte pişirelim. Yemeğimiz piştikten sonra sıcak olarak servis yapalım.

Bir cevap yazın