Sarmısaklı Tavuk tarifi / Et Yemekleri

Sarmısaklı Tavuk tarifi / Et Yemekleri
Sarmısaklı Tavuk
 
Malzemeleri
1 adet bütün tavuk
4 diş sarmısak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2-3 dal maydanoz
Tuz ve karabiber
Garnitür için
2 adet havuç
2 adet brokoli çiçeği
2 adet patates
 
Hazırlanışı
Sarmısak ,maydanoz ,tuz ve karabiber ve tereyağ karıştırın.Tavuğun derisinin altına iyice bu sosu yayalım.200 derecede ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.Pişerken yağı çıktıkça bu yağıda 15 dk. bir üzerine tekrar dökün.

Garnitür içinde havuçları kesip yağda soteleyin.Küp küp patatesleri ve sonrada brokolileri ekleyin.Yağda biraz kavurup biraz sıcak su ilave ederek pişirin.
Tavuğumuz pişince etrafına garnitürü süsleyerek servise hazırlayın.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın