Sarmısak Turşusu tarifi / Salata/Soslar

Sarmısak Turşusu tarifi / Salata/Soslar
Sarmısak Turşusu
 
Malzemeleri
5 baş sarmısak
Yarım su bardağı sirke
Yeterince su
Yeterince rafine kaya tuzu
1-2 dal kereviz
 
Hazırlanışı
Sarmısakların kabuklarını soyun.Kavonoza doldurun.Ayrı bir kapta kavanozun alacağı kadar suyu, aşağıda belirtiğimiz orana sadık kalacak ölçüde rafine kaya tuzu ve yarım su bardağı sirkeyle karıştırın.Tuz eridikten sonra suyu kavanoza doldurun.Kereviz dalını ekleyin.Kapağını sıkıca kapatın.Güneş görmeyen serin bir yerde 2 hafta saklayın.

Bir cevap yazın