Saray sarması tarifi / Tatlılar

Saray sarması tarifi / Tatlılar
Saray sarması
 
Malzemeleri
1 litre süt
6 çorba kaşığı un
9 çorba kaşığı tozşeker
1 pk vanilya
60 gr margarin
1 küçük damla sakızı
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Yarım su bardağı hindistancevizi
 
Hazırlanışı
Bir tencerede süt,un, tozşeker ve vanilyayı karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Karışımın topak topak olmaması için sürekli karıştırın.
Muhallebiyi ocaktan alın İçine margarin atıp, eriyinceye kadar karıştırın.
Yuvarlak veya kare bir kabı haifiçe ıslatın. Hazırladığınız muhallebiyi kaba döküp üzerini düzeltin. Katılaşması için bir gece buzdolabında bekletin.
Katılaşmış olan tatlıyı buzdolabından alıp uzunlamasına dilimlere bölün. Düz bir zemine hindistancevizi serpin. Tatlı dilimlerini hindistancevizine bulayıp üzerine ceviz serptiktan sonra rulo şeklinde sarın. Dilerseniz tatlı için ceviz yerine fındık veya fıstık kullanabilirsiniz.

Bir cevap yazın