Saç Kavurma tarifi / Et Yemekleri

Saç Kavurma tarifi / Et Yemekleri
Saç Kavurma
 
Malzemeleri
1 kg yağlı kuzu eti
Tuz
Karabiber
Nane
 
Hazırlanışı
Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın.

Sac veya derin teflon tavada kapağını kapatarak ve kısık ateşte arada bir karıştırarak kavurun.

Et suyunu bıraktığında tuzunu ayarlayın ve dilediğiniz baharatları ilave edin.

Tavanın kapağını kapatarak kavurmaya devam edin. Etler ağızda dağılacak kıvama gelince servis yapın

Bir cevap yazın