Peynirli Kabak Köftesi tarifi / Sebze Yemekleri

Peynirli Kabak Köftesi tarifi / Sebze Yemekleri
Peynirli Kabak Köftesi
 
Malzemeleri
Beyaz Peynir,
3 Adet yeşil kabak,
Bir baş sarımsak ve soğan,
Bir tutam tarçın, Bir tutam şeker,
100gr. un, 100gr. köfte baharat,
1lt. sıvı yağ,
 
Hazırlanışı
Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şeker , köfte baharatı ve tuz ekilir.Avuç içinde topak hale getirilir .Önceden rendelediğimiz beyaz peynire bulanır ve yağda pişirilir.

Bir cevap yazın