Peynirli kabak dolması tarifi / Sebze Yemekleri

Peynirli kabak dolması tarifi / Sebze Yemekleri
Peynirli kabak dolması
 
Malzemeleri
5 adet
5 adet kabak
Yarım kg. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Tuz, karabiber, pulbiber
 
Hazırlanışı
Kabakların kabuklarını temizleyelim. İçlerini kabak oyacağı ile oyalım. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyalım. Beyaz peyniri rendeleyip maydanoz ve dereotu ile karıştıralım. Tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip tekrar karıştıralım. Peynirli karışımı kabakların içine dolduralım. Kabakları bir tencereye dizelim. Zeytinyağı ve suyu kabakların üzerine gezdirelim. Kısık ateşte 5-6 dakika kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişen kabakları servis tabağına alalım. Dilimleyerek servis yapalım.

Bir cevap yazın