Peynirli kabak dolması tarifi / Sebze Yemekleri

Kabakların kabuklarını temizleyelim. İçlerini kabak oyacağı ile oyalım. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyalım. Beyaz peyniri rendeleyip maydanoz ve dereotu ile karıştıralım. Tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip tekrar karıştıralım. Peynirli karışımı kabakların içine dolduralım. Kabakları bir tencereye dizelim. Zeytinyağı ve suyu kabakların üzerine gezdirelim. Kısık ateşte 5-6 dakika kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişen kabakları servis tabağına alalım. Dilimleyerek servis yapalım.