Peynirli börek tarifi / Hamur İşleri

Peynirli börek tarifi / Hamur İşleri
Peynirli börek
 
Malzemeleri
4 kişilik
1 paket dil peyniri
1 yufka
3 adet yumurta
Yarım kilo süt
Üzerine serpmek için
Susam veya çörek otu
 
Hazırlanışı
Bir yufkayı üçgen biçimli 8 parçaya bölün.Dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.Sigara böreği gibi sarın.
Isıya dayanıklı bir kaba ortasından başlıyarak kol böreği gibi döşeyin.Bu arada da 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırın.Döşediğiniz böreğin üzerine fırına vermeden önce bu karışıma dökün.En son da susam veya çörek otu serperek fırına sürün.Üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

Bir cevap yazın