Pazılı pilav tarifi / Makarna Pilav

Pazılı pilav tarifi / Makarna Pilav
Pazılı pilav
 
Malzemeleri
-2 bağ pazı
-1 büyük baş soğan
-2yem.kaş. sumak
– tuz
-zeytinyağ
-2 su bard.pirinç
 
Hazırlanışı
Pazılar yıkanarak ince kıyılır.aynı kaba ince kıyılmış soğan ,yıkanmış pirinç , yağ tuz ve sumak konur ve karıştırılır.karışım bir tencereye bastırılır.üzerine 1su bard.sıcak su konur ve kısık ateşte pişirilir.limon sıkılarak servis yapılır.(arzuya göre yeşilliğn içine özelikkle ısırgan ebe gümeci v.s. eklenebilir.)

Bir cevap yazın