Patlıcan salatası tarifi / Salata/Soslar

Patlıcan salatası tarifi / Salata/Soslar
Patlıcan salatası
 
Malzemeleri
3 patlıcan,
yarım limon suyu,
1 kase yoğurt,
4 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı zeytin yağı,
göz kararı tuz,
2 yemek kaşığı mayonez.
üzeri için
kırmızı pul biber.
 
Hazırlanışı
Patlıcanları iyice közleyelim.Soyup bir tabağa alıp çatal yardımıyla ezelim.Önce tuzunu, limon suyunu ve yağını ekliyelim.Daha sonra mayonez ekleyelim.En son sarımsaklı yoğurdu koyup karıştıralım.Üzerine pul biber gezdirip servis yapalım.Afiyet Olsun.(meze olarakda servis yapabilirsiniz)

Bir cevap yazın