Patlıcan kebap tarifi / Sebze Yemekleri

Patlıcan kebap tarifi / Sebze Yemekleri
Patlıcan kebap
 
Malzemeleri
– 1 kg patlıcan
– 200 gr kıyma
– 1 adet soğan
– 1 çorba kaşığı salça
– 3 çorba kaşığı zeytinyağı
– maydanoz
– karabiber
– tuz
 
Hazırlanışı
Soğan maydanoz, tuz ve karabıber ile kıymayı yoğurun.Bir tepsiyi yağlayın. Halka halka kestiğiniz patlıcanların arasına kıymalı harç koyup fırına verin.

Bir cevap yazın