Patatesli Ruloet tarifi / Et Yemekleri

Patatesli Ruloet tarifi / Et Yemekleri
Patatesli Ruloet
 
Malzemeleri
12 dilim dana bonfile
3 sarı patates
1.5 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber, kekik
2-3 dal dereotu
 
Hazırlanışı
Bonfileleri yarım su bardağı sıvıyağ ile yağlayıp 30 dakika bekletin. Patatesleri soyup yıkayın. Elma dilimi şeklinde doğrayıp 1 su bardağı sıvıyağda kızartın. Kevgirle yağdan süzerek çıkarıp başka bir kaba alın. Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber ve kekik serpip harmanlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bonfile dilimlerinin üzerine birer dilim kızarmış patates yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloları fırın tepsisine dizin. Salçayı sıcak suda ezip tepsiye dökün. Fırında 30 dakika pişirin. Kıyılmış dereotu serpip servis yapın.

Bir cevap yazın