Patatesli köfte tarifi / Et Yemekleri

Patatesli köfte tarifi / Et Yemekleri
Patatesli köfte
 
Malzemeleri
8 kişilik
1 paket hazır köfte harcı
Yarım kg. kıyma
2,5 su bardağı su
4 adet patates
2 adet domates
3 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
3 diş sarmısak
Tuz, karabiber, kimyon
 
Hazırlanışı
Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patateslerin kabuğunu soyup, halka halka doğrayalım. Domatesleri, kabuklarını soymadan dilim dilim doğrayalım. Bir tencereye köfte ve patatesleri sırayla dizelim. Tencerenin üzerine domates dilimlerini, iri doğranmış sivri biberleri, sarmısakları ve kıyılmış maydanozu koyalım. Üzerine tuzu, karabiberi ve kimyonu serpelim. Son olarak üzerine kalan 2 su bardağı suyu ilave edelim. Ocaktan 25 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın