Patates Püreli Salata tarifi / Salata/Soslar

Patates Püreli Salata tarifi / Salata/Soslar
Patates Püreli Salata
 
Malzemeleri
1/2 kg patates
1 yumurta sarısı,
1 soğan
1/2 demet dereotu
1,5 kahve fincanı zeytinyağı
3 kahve fincanı limon suyu
20 siyah veya yeşil zeytin tuz
 
Hazırlanışı
Patatesleri yıkadıktan sonra 40 dakika haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuklarını soyup sıcakken bir çatal yardımıyla ezin. Püre haline gelen patatesin içerisine zeytinyağı döküp iyece yedirin.
Dereotunu çok ince kıyın, soğanı rendeleyin. Pürenin içerisine ilave edin. Limon suyu ve tuz ekleyerek iyice karıştırın. Salata tabağına yerleştirip etrafını zeytinlerle süsleyin. Servis yapın.

Bir cevap yazın