Pastırmalı kurufasülye tarifi / Baklagiller

Pastırmalı kurufasülye tarifi / Baklagiller
Pastırmalı kurufasülye
 
Malzemeleri
100 gr. Pastırma
2 su bardağı Kuru Fasulye
1 adet kuru Soğan
2 adet Sivri Biber
1 çorba kaşığı Salça
1 çorba kaşığı Margarin
Tuz ve Karabiber
 
Hazırlanışı
Akşamdan ıslatılmış olduğunuz fasulyeleri süzün.Tencerede doğradığınız küçük küçük soğanları kavurmaya başlayın.Salçayı ve daha sonra üzerini örtecek miktarda sıcak suyu ekleyip 10 dk. kadar pişirin.Fırın kabına sırasıyla bir kat fasulye bir kat pastırma koyun.Tekrar fasulye ve tekrar pastırmaları dizerek yerleştirin. Sivribiberleri doğrayıp yemeğe karıştırın.Suyunu da ilave ettikten sonra kapağını kapatıp 15 dk. kadar pişmeye bırakın.

Leave a Reply