Pane kereviz tarifi / Sebze Yemekleri

Pane kereviz tarifi / Sebze Yemekleri
Pane kereviz
 
Malzemeleri
1 kg. dilimlenmiş kereviz
1 demet maydanoz
2 diş dövülmüş sarımsak
2 dilim limon
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 su bardağı süzme yoğurt
2 adet çırpılmış yumurta
3 çorba kaşığı galeta unu
8 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı zeytinyağ
2 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
 
Hazırlanışı
2 su bardağı suyu limon dilimleri ile geniş bir tencerede kaynatın.Kereviz dilimlerini ilave edip ,2 dakika pişirin.Sudan çıkarıp kağıt havluyla fazla suyunu alın.Maydanoz , 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi , rendelenmiş kaşar peyniri ve galeta ununu karıştırın.Kereviz dilimlerini önce yumurtaya sonra karışıma bulayıp ,kızgın yağda kızartın.Sos için zeytinyağı , süzme yoğurt , 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi , sarımsak ,tuz, karabiber ve toz şekeri karıştırın.Pane kerevizleri yoğurtlu sosla ikram edin.

Bir cevap yazın