Bulgur Pilavı tarifi / Makarna Pilav

Bulgur Pilavı tarifi / Makarna Pilav   Malzemeleri Yarım kg. pilavlık bulgur 250 gr. kültür mantarı 2 adet orta boy soğan 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin 1 çorba kaşığı salça 2-3 adet sivri biber 2 adet orta boy domates 3 su bardağı sıcak su 100 gr. haşlanmış bezelye Tuz, karabiber   Hazırlanışı Ön hazırlık [...]

Tire köfte tarifi / Et Yemekleri

Tire köfte tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 4 kişilik 750 gr. az yağlı dana kıyma (döş etinden çekilmiş) 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet sivri biber 4 adet pide 2 çay kaşığı tuz   Hazırlanışı Kıymayı sadece tuz ilave ederek yoğuralım. İnce şişlere parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde dizip, mangal ateşinde tam pişmeden ızgara edelim. [...]

Lazanya tarifi / Makarna Pilav

Lazanya tarifi / Makarna Pilav   Malzemeleri * 8-10 yaprak lazanya * 2 çorba kaşığı margarin * 2 çorba kaşığı dolusu un * 2 su bardağı süt * 350 gram kıyma * 2 adet domates * 3-4 adet sivribiber * Çeşitli baharat, tuz * 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri   Hazırlanışı Lazanyayı haşlayın. Margarini [...]

Ev lahmacunu tarifi / Hamur İşleri

Ev lahmacunu tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 6 kişilik 2 ekmek hamuru 250 gr. kıyma 2 domates 4 sivribiber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı su 2 adet soğan 1,5 çay bardağı sıvıyağ Biraz un Tuz, karabiber   Hazırlanışı Tezgahın üzerini unlayalım. Ekmek hamurlarını küçük bezelere ayırıp tabak büyüklüğünde, lahmacun hamuru inceliğinde [...]

Peynirli Pide tarifi / Pratik Yemekler

Peynirli Pide tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri 4 kişi için 4 adet Yufka 400 gr Beyaz Peynir 6 adet Domates 5-6 Sivri Biber 3 adet Yumurta 1 su bardağı Sıvı Yağ 1 demet Maydanoz Tuz, Karabiber   Hazırlanışı Maydonozu kıyıp peynirle karıştırın. Domatesi dilimleyip sivri biberleri ikiye kesin. Ayrı bir kapta iki yumurtayı, sıvı [...]

Enginar Dolması tarifi / Sebze Yemekleri

Enginar Dolması tarifi / Sebze Yemekleri   Malzemeleri 6 KİŞİLİK 6 adet orta boy ayıklanmış enginar 1/4 limonun suyu Yarım kg. mantar Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 adet orta boy soğan 2 diş sarmısak 2 adet sivribiber Tuz, karabimer 1 adet orta boy domates 100 gr. dil veya kaşar peyniri   Hazırlanışı Ayıklanmış enginarları, limonlu [...]

Kıymalı pide tarifi / Hamur İşleri

Kıymalı pide tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri -1,5 su bardağı Un -1/2 su bardağı Ilık Su -1 çay kaşığı Kuru Maya -1 çay kaşığı Tuz İçi için; -4 çorba kaşığı Kıyma -1 adet Soğan -1 adet Domates -1 adet Sivribiber -1 tutam Maydanoz -1 adet Yumurta -1/2 çay bardağı Kaşar Peynir -4 çorba kaşığı [...]

Patates Püreli Et tarifi / Et Yemekleri

Patates Püreli Et tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri (1 kişilik) 100 gram dana kıyma 1 çorba kaşığı köfte baharı 2 dilim dana jambon 2 adet kornişon turşu 2 dilim kaşar peyniri 3 adet patates 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt Tuz, karabiber 1 adet domates 1 adet sivri biber   Hazırlanışı Kıymayı [...]