Patates Mücveri tarifi / Sebze Yemekleri

Patates Mücveri tarifi / Sebze Yemekleri   Malzemeleri 4 adet orba boy patates 1′er adet soğan, havuç, kabak 1 adet kırmızı biber 2 adet dolmalık biber Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru fesleğen Yarım su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1 avuç beyaz peynir 6 çorba kaşığı süt 1 çay kaşığı kekik Yarım [...]

Acılı kanepeler tarifi / Pratik Yemekler

Acılı kanepeler tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri -12 adet tost ekmeği, -300 gr.ceviz içi, -1 çorba kaşığı salça, -1 çorba kaşığı margarin, -4 diş sarımsak, -1 çorba kaşığı kırmızıbiber, -1 çorba kaşığı kimyon, -1 tutam tuz. Yapılışı:   Hazırlanışı Salçayı,sarımsağı,margarini,baharatları ve kıyılmış cevizi bir kapta iyice karıştırın.Tost ekmeklerini çeşitli şekillerde kestikten sonra üzerlerine bu [...]

Kekikli Tavuk Köftesi tarifi / Et Yemekleri

Kekikli Tavuk Köftesi tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 1 kg. tavuk göğüs eti kıyması 1 adet orta boy rendelenmiş soğan 1 adet saplarıyla ince doğranmış maydonoz 1 adet yumurta sarısı 1/4 ıslatılmış ekmek 1/2 su bardağı galeta unu 1′er tatlı kaşığı kimyon,karabiber,pul biber 1′er çay kaşığı tuz, karbonat,köri tozu, sarımsak tozu, toz kırmızı renk [...]

Taze Patates Salatası tarifi / Salata/Soslar

Taze Patates Salatası tarifi / Salata/Soslar   Malzemeleri 1 kg. taze patates Tuz, biber 2 çorba kaşığı maydanoz Sos için 1/2 su bardağı yoğurt 100 gr. krem peynir 5 çorb kaşığı mayonez 3 çorba kaşığı hardal 1/2 çay kaşığı toz kişniş 1/2 çay kaşığı kimyon Tuz, kırmızı biber   Hazırlanışı Patatesleri iyice fırçalayın. Kabuklarını soymadan [...]

Pırasalı börek tarifi / Hamur İşleri

Pırasalı börek tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 100 gr. tereyağı 2 diş sarmısak (dövülmüş) 700 gr. pırasa (ince halka doğranmış) 1 çorba kaşığı kimyon 150 gr. beyaz peynir (iri kırıklanmış) 40 gr. cheddar peyniri (iri rendelenmiş) 4 yaprak baklava yufkası 2 çorba kaşığı susam   Hazırlanışı Tereyağının yarısını ısıtıp, pırasa ve sarmısağı, pırasalar yumuşayıncaya [...]

Patatesli Köfte tarifi / Et Yemekleri

Patatesli Köfte tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 500 gr kıyma, 3 adet patates, 1 su bardağı zeytinyağı, 3 adet havuç, Tuz, karabiber, kimyon.   Hazırlanışı Patatesleri soyup yıkayın. Sonra rendeleyip suyunu sıkın. Kıymanın içine tuz, karabiber, kimyon serpin. Patatesleri iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfteler hazırlayın. Sıvı yağı kızdırıp her iki tarafını kızartın. [...]

Patatesli köfte tarifi / Et Yemekleri

Patatesli köfte tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 8 kişilik 1 paket hazır köfte harcı Yarım kg. kıyma 2,5 su bardağı su 4 adet patates 2 adet domates 3 adet sivri biber Yarım demet maydanoz 3 diş sarmısak Tuz, karabiber, kimyon   Hazırlanışı Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile [...]

Sıkma tarifi / Hamur İşleri

Sıkma tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri – 4 dilim bayat ekmek – 4 su bardağı un – 3 su bardağı su – 1 çay kaşığı tuz içi için; – 1 adet soğan – 1 adet domates – 2 çorba kaşığı zeytinyağı – 4 çorba kaşığı beyaz peynir – 1 su bardağı lor peynir – [...]

Cevizli üzümlü pilav tarifi / Makarna Pilav

Cevizli üzümlü pilav tarifi / Makarna Pilav   Malzemeleri 4 su bardağı pirinç 4 su bardağı et suyu 1 kase ceviz 1 kase kuru üzüm 1 kase haşlanıp tel tel ayrılmış tavuk göğsü arzuya göre baharat   Hazırlanışı Pirinç yağda çevrilip et suyu ilave edilerek kaynayıp suyunu biraz çekince diğer tarafta harcı hazırlanır tavuk göğsü [...]