Muzlu Pasta tarifi / Tatlılar

Muzlu Pasta tarifi / Tatlılar
Muzlu Pasta
 
Malzemeleri
8 adet yumurta
8 fincan un
8 fincan tozşeker
1,5 fincan portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı portakal suyu
3 ade muz
Krema için:
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
5 çorba kaşığı un
1/2 paket margarin
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 kaşık kakao
 
Hazırlanışı
8 yumurtayı, 8 fincan şeker ile köpürüp bembeyaz olana dek mikserle çırpalım. Unu ekleyip kabartma tozunu karıştıralım. Unu da çırpma kabına aktarıp mikserin en düşük ayarı ile karıştıralım. Kalıbımızı margarin ile yağlayıp, şeker ve un serpiştirelim. Hazırlardığımız karışımı kalıba boşaltıp, pişirelim. Krema için 1 bardak şekeri ve 4 kaşık unu ilave edip, karıştıralım. Azar azar sütü ekleyip, kısık ateşte koyulaşana dek pişirelim. Ateşten alıp, soğutalım. 1/2 paket oda sıcaklığındaki margarini eritmeden ilave edelim. 1 limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyip, çırpalım. Margarini krema ile özleştirelim. Bu arada pişen pastayı fırın kalıbında soğutup, çıkaralım. Pastayı enlemesine ikiye keselim. Üzerine krema sürelim. Dilimlenmiş muzları aralıksız olarak kremanın üzerine yerleştirelim. Diğer parçaya da krema sürelim. 1 parçayı üst üste yerleştirelim. Üstteki pastanın üzerini kalan portakal suyu ile pırça yardımıyla ıslatalım. Kalan kremanın tamanını (kremaya bir kaşık kakao ekleyebilirsiniz) pastanın üzerine ve yanlarına sürelim. Muz dilimleri ile süsleyelim. Buzdolabında bekletip, servis yapalım.

Bir cevap yazın