Mozaik salata tarifi / Salata/Soslar

Mozaik salata tarifi / Salata/Soslar
Mozaik salata
 
Malzemeleri
6 kişilik
2 adet havuç
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
2 adet haşlanmış patates
Yarım su bardağı yoğurt
3 adet pancar
2,6 çorba kaşığı mayonez
 
Hazırlanışı
Havuçları rendeleyip, zeytinyağı ile soteleyelim. Islatılmış kek kalıbının dibine yayalım. Havucun üzerine yarım demet ince kıyılmış maydanozu yayalım. Patatesleri ezip, yoğurtla karıştıralım ve onu da maydanozun üzerine yayalım. Rendelenmiş pancarları da mayanozle karıştırıp, salatanın en üstüne bastıralım. Servis tabağına ters çevirip, 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerini maydanozla süsleyip, servis yapalım.

Bir cevap yazın