Mısırlı Tavuk tarifi / Et Yemekleri | ||||||||
|
||||||||
Hazırlanışı | ||||||||
Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın. Bu arada soğanı soyup incecik doğrayın. Tavuk filetolarını temizledikten sonra yapışmaz tavada kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.
Soğanı aynı yağda sote edip un, domates püresi ve et suyu ilave edin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. 10 dakika pişmeye bırakın. Pişme süresinin sekizinci dakikasında suyunu süzdüğünüz mısırları ve kremayı ilave edin. Sirke, tuz ve karabiberle tatlandırın. Filetoları dilimleyip sosuyla ve pilavla birlikte servis yapın. Arzu ederseniz taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz. |