Mısır Unu Ekmeği tarifi / Hamur İşleri

Mısır Unu Ekmeği tarifi / Hamur İşleri
Mısır Unu Ekmeği
 
Malzemeleri
500 gr. mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Sıvı yağ
 
Hazırlanışı
Un ve tuz bir kaba konur.Ilık suyla karıştırılarak orta sertlikte bir hamur elde edilir. Tavaya biraz sıvı yağ konur. Hamur taavaya düzenli yayılır.Ters yüz yapılarak pembe renkte pişirilir.İsteğe göre fırın tepsisine döşeyerekte fırında pişirilerekte yapılabilir.
Not:Karadeniz de çok sık yapılan bir ekmektir.Sıcak olarak daha lezzetlidir.

Bir cevap yazın