Meyveli turta tarifi / Tatlılar

Meyveli turta tarifi / Tatlılar
Meyveli turta
 
Malzemeleri
3 su bardağı un
150 gr. margarin
1 adet yumurta, tuz
Krema için:
1 paket krem şanti (2 poşet)
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı purdaşekeri
4 çorba kaşığı lor peyniri
Süslemek için:
Şeftali, vişne
Şerbeti için:
2 çorba kaşığı tozşeker
Yarım çay bardağı su
 
Hazırlanışı
Hamur için yukarıdaki malzemeleri yani unu, margarini, yumurtayı ve tuzu katıp karıştırıp, yoğuralım. Üzerini nemli bir bezle örtüp, birkaç saat dinlendirelim. Tekrar yoğuralım. Unlanmış bir zeminde açalım. Dörde katlayıp tekrar açalım. Bu işlemi dört kez tekrarlayalım. Son olarak açtığımız hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirelim. Kenarlarını yükseltelim. Hamurun ortasına, kalıptan biraz daha küçük bir tabak koyalım. 150 dereceli fırında pişirelim. 10-15 dakika sonra üzerindeki tabağı alalım. Hamur pembeleştiğinde fırından çıkaralım. Krem şantiyi sütle çırpalım. Ardından lor ve pudraşekerini ekleyelim. Tartın üzerine sürelim. Şeftalileri keserek kremanın üzerine dizelim. 2 çorba kaşığı şeker ve yarım çay baradğı su karımı ile hazırlanan şerbeti meyvelerin üzerine döküp servisimizi yapalım.

Bir cevap yazın